Petromax Kartoffelbräter pto45b – Kartoffeln aus der Glut, ganz ohne Alufolie

Es gibt kaum etwas Besseres als eine frisch gebackene Kartoffel direkt vom Lagerfeuer. Außen eine kräftige Schale, innen weich und dampfend heiß – dazu etwas Kräuterquark oder ein Stück Butter. Mit dem Petromax Kartoffelbräter pto45b aus Gusseisen gelingt diese Art der Zubereitung, ohne dass jede Kartoffel einzeln in Alufolie eingewickelt werden muss. Einfach Kartoffeln oder Gemüse in den Bräter geben, die beiden Halbschalen schließen und den Kartoffelbräter in die geeignete Glut oder auf eine andere passende Wärmequelle stellen.

Das massive Gusseisen nimmt die Wärme auf und gibt sie gleichmäßig an die Lebensmittel weiter. So wird aus einer einfachen Lagerfeuerstelle eine vielseitige Möglichkeit zum Backen und Garen.

Zwei Gusseisen-Halbschalen – ein kompakter Outdoor-Backofen

Das Besondere am Petromax Kartoffelbräter ist seine gewölbte Bauform. Er besteht aus zwei aufeinanderliegenden Halbschalen aus massivem Gusseisen. Während von unten die Hitze der Glut oder der jeweiligen Wärmequelle wirkt, nimmt auch die obere Halbschale Wärme auf und gibt diese an die Lebensmittel weiter. Dadurch entsteht eine Wärmeverteilung, die an das Backen in einem geschlossenen Ofen erinnert. Das macht den Kartoffelbräter nicht nur für klassische Lagerfeuerkartoffeln interessant, sondern auch für verschiedene Gemüsesorten und andere passende Ofengerichte.

Kippriegel-Mechanismus – durchdacht für die Feuerküche

Wer schon einmal schweres Gusseisen aus der Glut gehoben hat, weiß, wie wichtig ein sicherer Umgang mit dem Kochgeschirr ist. Petromax hat den Kartoffelbräter deshalb mit einem speziell entwickelten Kippriegel-Mechanismus ausgestattet. Dieser sorgt dafür, dass die beiden Halbschalen beim vorgesehenen Anheben miteinander verriegelt werden. Das erleichtert das Herausheben und Umsetzen des geschlossenen Bräters. Gleichzeitig bleiben die Lebensmittel innerhalb der geschlossenen Form vor unmittelbar hineinfallender Asche geschützt.

Wichtig: Zum Anheben und Positionieren wird ein geeigneter Deckelheber benötigt. Dieser ist nicht Bestandteil des angegebenen Lieferumfangs.

4,8 Liter Füllvolumen – Platz für mehr als nur Kartoffeln

Mit einem gesamten Füllvolumen von ca. 4,8 Litern bietet der Kartoffelbräter ausreichend Raum für eine größere Portion Kartoffeln oder eine Mischung aus verschiedenen Gemüsesorten. Die untere Halbschale fasst ca. 2,4 Liter. Ob für den gemeinsamen Grillabend, das Lagerfeuer im Garten oder die nächste Outdoor-Kochrunde – mit dem pto45b lassen sich mehrere Portionen gleichzeitig zubereiten. Die tatsächliche Menge hängt von der Größe der Kartoffeln beziehungsweise vom verwendeten Gemüse ab.

Gusseisen – ideal für kräftige Hitze

Gusseisen gehört zu den klassischen Materialien der Feuerküche. Es ist robust, besitzt eine hohe Wärmespeicherfähigkeit und eignet sich für die Zubereitung über kräftigen Wärmequellen. Der Petromax Kartoffelbräter ist für folgende Einsatzbereiche vorgesehen:

Lagerfeuer und Feuerglut Holzkohle und Grillkohle Geeignete Grills, einschließlich Gasgrill Backofen Damit ist der Bräter nicht auf die Outdoor-Küche beschränkt. Auch im heimischen Backofen lassen sich Kartoffeln und Gemüse darin zubereiten. Bei der Verwendung auf dem Grill müssen ausreichend Platz und eine geeignete, stabile Aufstellfläche vorhanden sein.

Kartoffeln ohne Alufolie zubereiten

Bei der klassischen Lagerfeuerkartoffel wird häufig jede Kartoffel einzeln in Alufolie eingewickelt. Mit dem Petromax Kartoffelbräter ist das nicht erforderlich. Die Lebensmittel werden direkt in die dafür vorgesehene Gusseisenform gelegt. Dadurch entfällt die Alufolie als einzelne Umhüllung der Kartoffeln. Nach dem Garen kann der Bräter geöffnet und das Essen direkt aus den Halbschalen serviert werden – natürlich erst, wenn er sicher und hitzebeständig abgestellt wurde.

Nicht nur für Kartoffeln geeignet

Auch wenn der Name etwas anderes vermuten lässt, kann der Petromax Kartoffelbräter mehr als nur Kartoffeln zubereiten.

Probieren Sie beispielsweise:

Kartoffeln mit Schale Süßkartoffeln Paprika und Zucchini Maiskolben in passenden Stücken Gemischtes Grillgemüse Herzhaft gewürzte Gemüsevariationen Welche Garzeit benötigt wird, hängt von der Wärmequelle, der Größe der Lebensmittel und der Füllmenge ab.

5. Ihre Vorteile auf einen Blick

Original Petromax Kartoffelbräter pto45b Massiver Bräter aus Gusseisen Zwei gewölbte Gusseisen-Halbschalen Kartoffeln direkt in der Glut ohne Alufolie zubereiten Gesamtes Füllvolumen ca. 4,8 Liter Untere Halbschale mit ca. 2,4 Liter Volumen Gewölbte Form für gleichmäßige Wärmeverteilung Wärmeeinwirkung von oben und unten Speziell entwickelter Kippriegel-Mechanismus Verriegelung der Halbschalen beim vorgesehenen Anheben Für Lagerfeuer, Feuerglut und Grillkohle geeignet Auch auf geeigneten Grills und im Backofen verwendbar Ideal für Kartoffeln, Süßkartoffeln und Grillgemüse Robustes Kochgeschirr für die Outdoor-Küche

6. Technische Daten

Hersteller: Petromax Produkt: Kartoffelbräter Modell: pto45b Material: Gusseisen Bauform: zweiteilig, gewölbt Verschluss: Kippriegel-Mechanismus Maße (H × B × T): ca. 16,5 × 44,2 × 22 cm Maße mit Verpackung (H × B × T): ca. 17,5 × 45 × 23,5 cm Volumen untere Schale: ca. 2,4 l Füllvolumen insgesamt: ca. 4,8 l Gewicht: ca. 8,4 kg Geeignete Wärmequellen: Feuerglut, Kohlen, geeignete Grills und Backofen

7. Lieferumfang

1 x Petromax Kartoffelbräter pto45b aus Gusseisen, bestehend aus zwei Halbschalen mit Kippriegel-Mechanismus Ein Deckelheber, Brennstoffe, Lebensmittel und eventuell abgebildete Dekorationsgegenstände gehören nicht zum angegebenen Lieferumfang.

8. Kaufberatung

Für wen eignet sich der Petromax Kartoffelbräter?

Der Kartoffelbräter ist besonders interessant für Menschen, die gern draußen kochen und dabei nicht ausschließlich auf Grillrost oder Grillpfanne zurückgreifen möchten. Er eignet sich für die Feuerküche im Garten, beim Camping mit geeigneter Feuerstelle oder für gesellige Grillabende. Auch wer regelmäßig größere Mengen Kartoffeln oder Gemüse zubereitet, profitiert von der geschlossenen Gusseisenform.

Was unterscheidet den Kartoffelbräter von einem Dutch Oven?

Ein klassischer Dutch Oven ist ein tiefer Gusseisentopf, der sich besonders für Eintöpfe, Schmorgerichte und viele weitere Zubereitungsarten eignet. Der Petromax Kartoffelbräter besitzt dagegen eine längliche, gewölbte Form aus zwei Halbschalen. Er ist speziell darauf ausgelegt, Kartoffeln und andere geeignete Lebensmittel in einer geschlossenen Gusseisenform zu backen oder zu garen.

Benötige ich einen Deckelheber?

Für das sichere Herausheben und Positionieren des heißen Kartoffelbräters ist ein geeigneter Deckelheber vorgesehen. Petromax beschreibt die Verwendung eines Deckelhebers, der auch als Schürhaken eingesetzt werden kann. Da ein solcher Heber im angegebenen Lieferumfang nicht aufgeführt ist, sollte er bei Bedarf separat eingeplant werden.

Ist der Kartoffelbräter auch für den Backofen geeignet?

Ja. Laut Hersteller eignet sich der pto45b auch für die Verwendung im Backofen. Vor dem Kauf sollten die Innenmaße des Backofens mit den Abmessungen des Bräters verglichen werden.