Petromax Kohlenschweler aus Edelstahl
• Holzkohle selbst herstellen: nach traditionellem Köhlereiprinzip in freier Natur
• Verwertung von selbst geschlagenem Holz: individuelle Wahl der Holzart für spezielles Raucharoma
• Entstehung hochwertiger Kohle: brennt mit langer Brenndauer und bei hohen Temperaturen
• Kohle für die Draußen-Küche: 10 Liter Fassungsvermögen für Holzscheite und Äste
• geringe Rauchentwicklung: nutzbar im Lagerfeuer und auf der Grill- und Feuerschale
Draußen-Küche:
Der Petromax Kohlenschweler ist die eigene Köhlerei fürs Lagerfeuer. In dem hochwertigen Korpus aus Edelstahl wird die Basis für jede Draußen-Küche hergestellt: eigene Holzkohle. Durch die Verwertung des eigenen Holzes ist eine Premium-Qualität von Holzkohle garantiert und bekommt eine individuelle Note. Die im Kohlenschweler entstehende Holzkohle hat eine lange Glühphase, erzeugt wenig Rauch und brennt bei hohen Temperaturen. Die Wahl der Holzart sorgt für eine Variation im Raucharoma - so steht dem perfekten Steak in der Draußen-Küche nichts mehr im Weg.
Die sauerstoffarme Verbrennung sorgt für hochwertige Holzkohle
Mit dem Petromax Kohlenschweler werden echte Feuerköche zu Köhlern im Wald. Die eigenständig hergestellte Holzkohle erzeugt den besonderen und typischen Rauchgeschmack, der bei der Zubereitung von Fleisch- und Gemüsegerichten auf einem Gussrost optimal zur Geltung kommt.
Selbst geschlagenes Holz, wie z.B. Obsthölzer, Birken- oder Buchenholz, lässt sich im Kohlenschweler optimal verwerten, nach dem Spalten wird es in den Behälter gefüllt und dicht verschlossen. Bis zu 10 Liter Fassungsvermögen stehen für Holzscheite oder Astwerk zur Verfügung. Durch eine sauerstoffarme Verbrennung, die sogenannte Pyrolyse, entsteht aus dem eingefüllten Holz bei mäßigem Lagerfeuer die eigene Kohle. Der Verkohlungsfortschritt kann am gelben und zum Ende hin weißen Rauch beobachtet werden. Dann wird der Kohlenschweler aus dem Feuer genommen. Nach dem vollständigen Auskühlen über Nacht erhält man ¼ der eingefüllten Menge als Holzkohle.
Pflegehinweise
Der Kohlenschweler wird von innen mit einem milden Reinigungsmittel, Wasser und einem Lappen gesäubert, sodass er nach dem Trocknen für den nächsten Köhlereiprozess zur Verfügung steht.
Ideale Kombinationsmöglichkeiten:
Brennbock bbx
Feuerschale fs48 und fs56
Technische Daten
Material: Edelstahl (gebürstet)
Maße (H x B x T), ca.: 23 x 40,2 x 19,8 cm
Maße mit Verpackung (H x B x T), ca.: 28 x 50,5 x 26,5 cm
Gewicht, ca.: 4,9 kg
Füllmenge, max.: 10 Liter
Gewicht mit Verpackung, ca.: 6,3 kg
Lieferumfang
1 x Petromax Kohlenschweler aus Edelstahl
1 x Gebrauchsanleitung
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